Monday, January 26, 2009

ほんまに嬉しい!!!!!!!




先日、おかげさまで誕生日を迎えました。

今年もまた、たくさんの方にお祝いしていただき、
感謝の気持ちを言葉にすることすらできません。

お客様からのプレゼントは、ほとんどお酒(苦笑)
シャンパンが計5本あきました。
まるでホストクラブのようだったと後日お客様に言われました。

シャンパン、ワイン、ぬいぐるみつきブーケ、メモリースティック、ピアスケース・・・
そして、今年もあのギタリストによるハッピーバースデーライブ、
本当にありがとうございました。


うちのスタッフからは、とっても大きな花束!!
泣きました。えぇ、号泣しました。嬉しかったなー。
そして金さんからは、ドクターコパの娘、ドーターコパ監修による、
恋愛運アップの置物(爆笑)

こればっかりはねー、相手がいることですから、
私もなんともいえませんが、今年は幸せ掴みます。


朝一で、去年の夏まで働いてくれてたスタッフのキアから
お誕生日おめでとうコールをもらったり、
たくさんの方からおめでとうメールも電話もいただきました。


今年は、いい一年になる気がしてたまらないんです。
もうウキウキしてます。
そんな27歳の始まりにたくさんの人に祝っていただいたことに
心からの感謝をこめて…


ほんまにほんまにありがとうございました!!!

Tuesday, January 13, 2009

商い

この不況もカンボジアに来たか、と思うのは、
面接で感じるようになりました。
半年前は募集しても募集しても閑古鳥でした。
面接で、給料いくら以上じゃないと働けません、と言い出す子もいたり、
洗い物ばかりするために働きに来たんじゃないです、と突然やめてしまったり、
私の指導力の無さかな、と思い悩んだ時期もあったのですが、
今では、ちゃんと英語を話せる子が、
少ない給料でもいいから働かせてください、という現状。
大きな企業では、人件費削減、という大きな問題も抱えていることでしょう、
そのしわ寄せはグルマザのような小さな会社にも
少しずつ見られるようになっています。

そんな中、新しいスタッフに恵まれ、
新しい意見や考えに私も日々勉強しているところです。

怒ったり、泣いたり、笑ったり、悩んだり
その繰り返しの中で、信頼という関係が生まれるんだと信じています。
でも、やっぱりわかってもらえてないんじゃないかと悩むんです。
言い過ぎたとき一番気にしているのは言ったほうなんですよね、
その立場になったときに初めてわかること。
私もたくさん怒ってもらえました。
そういう人に恵まれたことも、今では感謝できるけど、
怒られてるときは、そんなこと一ミリも思わないですもんね。

そんなときお客様の笑顔が一番の私の支えであり、
一緒に飲もうと言ってくださったり、
感謝しても感謝しきれません、本当にありがとうございます。


商いは飽きない。



と、たまには真面目なブログも書くんです、はい。

寒い・・・

シェムリアップかなり寒いです。
日本から来られるお客様、長袖の洋服ご用意されることをおすすめします。
とはいえ日本の寒さに比べたら、全然暖かいんでしょうけど
寒がりの私は、もう耐えられません。

こんなときは夜も早く家に帰って、
あったかい布団にくるまって、、、、

なんて考えながらも
お店が終わればついつい飲みに行ってます。

いろんなことがあっても
お客様と楽しく飲めて幸せです。
体が資本ですから、健康管理しっかりなさってください。

もし体調崩したら、店でアピールしてください。
梅干こっそりサービスします。

Tuesday, January 06, 2009

飲みすぎ注意

まず、ひとつ言っておきたいことがあります。
それは、酔っ払いには注意しましょう、ということ。

この日、
一人は家に帰られなくなり、主役なのにカウンターで寝てしまい、
一人はパンを三斤も買って、あげく財布の中に100リエルが40枚も入っていたり、
一人はひったくりにあうはめになりました。

その2時間前の衝撃の写真がこちら!!





これでも一応店のスタッフです。しかも右側、店長です。
というか、写真もぶれ過ぎ(笑)
どういう状況だったのでしょう。。。



とにもかくにも、金さんお誕生日おめでとうございます!!!

Friday, January 02, 2009

お年玉

今、一生懸命頑張ってる新人のリウちゃん。
まだ19歳、ピノコ似。(ちなみにピノコは18歳です。)

1年お疲れさまと今年もよろしく、ということで、
どこでもいいから行きたいところ言ってみな。
とたまにしか言わない女店長的な発言にも関わらず、
彼女のリクエストは



ラッキーモール



いろいろ考えてたんですよ、
デュラペ、とかいいかな、オールドマーケット近くのオサレな店とか。
結構それなりに財布にお金入れたりしちゃってたのに。

というわけで、
リウちゃん、ラッキーデビューです。


初めてのエスカレーター、そつなくこなすが何故かほっとした表情をする。
初めてのスーパーマーケット、カバンを預けるシステムがわからずスタッフに止められる。
初めての電気屋、あまりのテレビの大きさに急ぎ足で店内を後にする。


1階から3階までの店内鑑賞時間


10分。



早すぎ(笑)


彼女なりに緊張したんだろう、という結論に至り、
最後はレインボーアイスでアイスを食しました。

チョイスはマンゴー、一人では食べきれないくらいのボリュームです。



スタッフのてきぱきしたサービスや、清潔な店内に刺激を受けたらしく、
その夜の営業中は、お客様がいなくても黙々と掃除をしてました。


でも金さんへのお土産に買ったチョコをあげずに笑顔でごまかそうとした
狡猾なところもあります。ハイ。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます!!
去年もいろいろあったなー、でも終わりよければ全てよし!!
そうだ、そうだ。と半ば言い聞かせていたら、




停電





ありえないです。

大晦日、夜10時過ぎ、電気つきません。


電気が復旧したのは、12時を過ぎてからでした。
文字通り、先行き真っ暗な2009年の始まりです。。


とにもかくにも、
公私共に、噂だらけの、女店長ですが、
そっと温かく見守っていただければと思います。

今年も引き続き、よろしくお願いいたします。